Torta de Limão - a super fácil

Como já foram muitos, vamos postando por ordem das mais pedidas! A primeira receita vai ser a favorita de todos os participantes fixos ou não: Torta de Limão - a super fácil. Vamos aos ingredientes e modo de preparo:

Massa:

1 pacote de bolacha maisena, 1 tablete de manteiga sem sal.

Triture bem a bolacha no liquidificador, coloque em uma tigela e misture bem com a manteiga (literalmente com as mãos na massa). Forre uma assadeira de mais ou menos 30cm de diâmetro e reserve.

Recheio:

2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite (sem soro) e 3 limões.

Em uma tigela misture o leite condensado, o creme de leite sem o soro e o suco dos 3 limões, despeje por cima da massa na fôrma.

Cobertura:

3 claras de ovos, 1 xícara de açúcar.

Bata as claras até ponto de neve (quando fica parecendo uma nuvem fofa) e aos poucos vá acrescentando o açúcar sem parar de bater. Depois coloque por cima do recheio e pode usar a imaginação para criar um desenho. Polvilhe com raspas de casca de limão e leve ao forno médio - 180ºC - por mais ou menos 20 minutos ou até que o merengue doure. Retire de forno, resfrie e sirva super gelada!

Fácil e delicia!