Aiai, estou até agora sem palavras para descrever o quanto esta sopa me surpreendeu...sinceramente nunca pensei que a mais deliciosa das sopas (na minha humilde opinião rs) pudesse ser tão simples e rápida!! Quem diria que aquela ervilha feinha e sem graça da lata pudesse se transformar em uma sopa tão delícia! nham Nunca soube que era possível fazer sopa de ervilha com ervilhas em lata, mas não é que dá? Como adoro comer e costumo contagiar (obrigar) as pessoas a comer junto, vou dividir esta receitinha muito fácil: 2 latas de ervilha, 1 linguiça calabresa picada como preferir, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa de azeite e 1 copo de água. Tire o liquido das ervilhas e bata no liquidificador com 1/2 copo de água e reserve. Aqueça o azeite em uma panela, refogue bem a linguiça e junte o alho. Acrescente o creme de ervilhas, deixe ferver por alguns minutos e acerte o sal.
Foi assim que matei a vontade que eu estava de tomar esta sopa e olha, não achei que fosse completar esta tarefa com tanta propriedade! rsrs Fiquei me sentindo a expert em sopa de ervilha! Espero que mais alguém se surpreenda como eu! Ah, esta receita, de acordo com o meu apetite, dá para uma pessoa! rs
